原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：
- U3 W% L$ k9 k1 I( p5 q( z5.39.217.761.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用公仔箱論壇& A: }( ^. \, A2 y6 I5 v
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒2 i2 ^2 P+ L ^! s
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果tvb now,tvbnow,bttvb' Q! i0 p+ O3 `$ S$ p, h
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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|$ m; k& f. n5 W1 ~, \. r, e公仔箱論壇6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。tvb now,tvbnow,bttvb- ]6 l" X* {" C( f
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7 l( Z: n3 @; j0 f公仔箱論壇8.验证= =
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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