材料$ V( ]2 w2 p# W
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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做法
0 x, \. }6 D8 u2 g. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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+ O9 m& m+ R1 s( ~0 }5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。5.39.217.762 ~$ [: N9 @) {/ f2 n( x
! a$ y) s9 J) Y8 C; t公仔箱論壇3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。5.39.217.76( S* E+ b7 J- b0 w2 ^5 I9 p
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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2 M$ Z6 v: ?/ \$ \5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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