[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  
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' i: g. M) h0 [8 K& X2 x  W1 X0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字骨               (斬件)  1磅        
! F1 O, y3 Y) D$ I. V( a1 b9 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑片                          3 片      
& J1 E( |  i$ D; x7 Q! i+ `" `. b0 h; I公仔箱論壇蒜頭                   (切片)  2 粒公仔箱論壇- P( v- u( K( J0 g0 }" R' S
油                             1茶匙   $ d+ ?6 _# Q+ |7 ?5 _8 O6 |
  
3 I: W$ _& r1 F" V0 @6 n公仔箱論壇調味料：      
. L  W6 K3 r# g/ q6 @# H, R5.39.217.76鎮江醋                     3湯匙   公仔箱論壇5 j# C, t8 {& `% C5 P/ ~' K
紹興酒                     1湯匙   
9 M$ P0 d' N5 t2 s" F  }生抽                         1湯匙5.39.217.76+ E9 @  U4 Y* \
水                             1飯碗公仔箱論壇/ \( s; ^$ X: C+ F; x
糖                             2湯匙   5 l4 b# {% ]0 Y% {- U! J
鹽                              少許5.39.217.768 l8 Y+ J7 S7 z/ b' a2 H4 \" M
5.39.217.76% A8 K) r- G  Y9 b  D$ M
_______________________________________tvb now,tvbnow,bttvb. R& I: @( ^8 x( T" Q7 x% l
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做法：  
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/ C# Q/ p. l% v/ K; {% i1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
, q+ E# \8 N. C: Y, D5.39.217.762.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' U) N- Q/ I: J% `6 T8 I# O
3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。