【材料】tvb now,tvbnow,bttvb/ J& C, V& r4 Q+ B* L! T8 q0 Q8 F' ^
牛腩一斤
! [% ?) d, o% D$ x: m9 V5.39.217.76上海鴨腎乾二個
, z' c5 u, p% |- r4 }tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切碎)
0 Q* }6 S# w& j$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! f; o& A: `
生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb' V6 O1 {. O* j
香蔥三棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ W- `( A# D# N9 Y4 ?
% q- [) H: \& R1 S1 j4 d* ]% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- o% g( l5 q% J+ g6 q6 k$ W老抽半茶匙
0 O9 ?- K; i% N! M \" s/ e, a% B( H麻油半茶匙公仔箱論壇. {+ X2 A7 B# P) u& _8 d* r6 D
蠔油半茶匙5.39.217.76$ q+ r: j3 a% _/ n
幼鹽半茶匙! @1 E) h& E" S u% s' J% Q" n( z
砂糖一茶匙半
5 ?9 d3 H" w5 x0 k; s* K8 ttvb now,tvbnow,bttvb生油一茶匙
6 ? d, i+ ~& g9 W公仔箱論壇紹酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ X& x. o4 Y4 Z0 ]; H- H- x! m
清水二杯
. k! S/ e2 ~4 x; _箱汁一茶匙半5.39.217.768 p9 L+ `2 W+ g' ?& e
tvb now,tvbnow,bttvb. B2 ?/ z2 p9 n- a/ h# I0 l- Z( X
【做法】
# l# U7 S8 y- x4 M6 t! | `5.39.217.76(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
$ T0 ]3 Q3 E) B3 E" {4 @5.39.217.76(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。 R9 [5 D4 i( ?# z# y
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
9 a; c7 o6 V- o% M# D+ Z) htvb now,tvbnow,bttvb(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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