【材料】公仔箱論壇4 V# v! E0 x: m4 l" U6 s0 @7 L
牛柳肉六兩
& z2 D& g1 q& g5.39.217.76馬蹄十粒(去皮)
\2 ?4 [; C- r+ v7 h公仔箱論壇木耳三朵(浸透)公仔箱論壇' [1 Q" ~6 n. @2 W K! G# U
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" j; U2 `! {1 X; [ q/ O" k6 J
川椒粒半茶匙
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" M- I4 ?! o: X: N# d" E4 b# E5 ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ `) n" q* A! n% F% stvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙5.39.217.760 G# F- W* l6 u7 e
清水一湯匙公仔箱論壇6 W( i. C4 j5 V, K9 d
生抽二茶匙
9 _! \, Z: q5 F' A) Q3 _5.39.217.76砂糖半茶匙
) `( A/ z) s8 y1 k+ M2 K+ H麻油半茶匙
& P: f) a/ |6 k* E$ C胡椒粉四分一茶匙% \" Z! _8 F& r4 |# e0 C. [6 M
生粉半茶匙
: v6 e% ?! O% t0 v) J0 y1 ^生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 F& d. r+ |$ ]) |
% c0 N( Z$ ]( F【汁料】
% N2 Y/ o6 Z- J) o3 A- m5.39.217.76清水五湯匙
4 L# W1 u. D/ F% T2 F生抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 [! o4 m9 o( G
老抽半茶匙
^. @; ~0 V; b! P% {砂糖半茶匙
% r; @" ~: T$ u3 U9 U& a9 H5.39.217.76麻油半茶匙
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( C! G h- E+ u. t2 A0 Y' a1 Y【做法】公仔箱論壇5 o" x% g0 I z* G5 `2 X
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇, j3 c: O: k8 f( a( _1 y
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
# K: Z N1 a; v5 M4 N公仔箱論壇(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。4 n9 S( I g- D8 X- R0 v
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb' S& J% E9 @* N [/ V
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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