[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
# x6 o3 |+ D7 B. S4 z公仔箱論壇花蛤                   1隻
. `- {& c3 o2 `' W$ z$ c% t  {公仔箱論壇蒜頭(拍碎剝皮)    5個tvb now,tvbnow,bttvb( t6 D) M; w. g7 o& i% t
生薑(切絲)          1塊
) X! y* I6 R  V- P- B6 d辣椒(切絲)          2根
  u, P1 p2 |+ `+ ^( V) G" q8 p: I九層塔                2-3兩1 e: y( w/ S. F. |3 [8 I
鹽、糖                少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h& z0 C+ R/ [2 e) v) A
沙拉油                2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 z3 O: S8 l# o( b* w' T, I

$ X  [6 [- x& i( ~9 M公仔箱論壇作  法：
2 e2 H- J" D6 y; o1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。7 v% h+ C# w& h+ }2 Z8 e% x+ K
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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1 _. w2 [6 C/ i$ ]- ?% Btvb now,tvbnow,bttvb糖炒數下即可。