[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：5.39.217.76! F  ]! ?; I' l! ^8 `
花蛤                   1隻公仔箱論壇& Q% W8 U" E2 f: ?" b
蒜頭(拍碎剝皮)    5個tvb now,tvbnow,bttvb; Q! G% Z. u0 y; Q5 M
生薑(切絲)          1塊
9 Q5 Y+ d4 k, V5 o公仔箱論壇辣椒(切絲)          2根
) {5 g! j4 J) v5.39.217.76九層塔                2-3兩tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ f7 {4 f3 J3 D, x; k& F! f
鹽、糖                少許
0 H3 y2 }" ^- A2 l# ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油                2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e: k/ u9 _, V+ ^6 t% c
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作  法：4 T6 y2 u9 y( G
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。8 t4 h# o  y( P1 ~
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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, v# n6 D0 W. Z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖炒數下即可。