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[甜品] 椰子雞蛋布丁派

所需材料: 牛奶 ... 11/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯
  e0 K3 V: R7 R$ k  J/ r! [A 料
6 U5 Z( m1 {; L  y- a椰漿粉 ... 1包
1 d5 O) p7 E6 x" z/ Q: t6 X公仔箱論壇蛋 ... 2個
6 \. i- S+ J7 l5.39.217.76糖 ... 75克
" Q0 n! a  V, D9 p' @- Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- O. d% ?) r$ j/ v
作法步驟:
) c" P; j9 _3 g% F* @烤箱先預熱到 230℃。5.39.217.761 S/ h$ ?4 y8 `) b6 m. \) W4 O/ H6 B
放在烤箱下層,先烤10分鐘。
& a2 y2 B' ^& O; o+ a: a% S再降到160℃,烤40分鐘。) O7 m$ u  X+ ~: b
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
& u. A  a+ E+ H: H8 o. y5 E公仔箱論壇趁熱加入奶油使之融化。
7 `! d  y7 s# X6 p2 W加A料拌勻,倒入派皮(用派盤盛著),即可烤焙。
$ Q8 n, W8 L! s/ w+ [$ h8 h& ]鮮奶油打發擠在表面,再撒些椰子粉,放個櫻桃作裝飾即可。
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