[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
' A- x, ?8 L& D! t+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n( v1 a+ q- Y8 A5 K: O. c7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞                1/2 斤 tvb now,tvbnow,bttvb. [, |4 }2 Z0 ~2 D
薑(切絲)                2 片 # M  j7 g0 c7 P+ p) Q& D
蔥(切度)                2 條
( K3 n; Z8 V* Z/ D) Otvb now,tvbnow,bttvb米                1.5 碗
" x5 i/ _' c& |3 ~9 d) V水                2 碗
8 f. j; E6 w* E8 H: mtvb now,tvbnow,bttvb
6 `* m4 ]% G9 N4 E' h調味料:  
  A6 n+ X. c  t# }+ U2 ?/ h& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b  b- D# Q: h0 m/ `鹽                1/2 茶匙 公仔箱論壇& I8 e1 X+ t+ J( H0 h
糖                1/2 茶匙 ! g1 q% q# j/ @/ B7 p
油                1 茶匙
& r4 @9 k. h( U花雕酒                2 茶匙
3 x: i/ e& c- R+ K" {tvb now,tvbnow,bttvb生抽                2 茶匙
3 T1 J) a7 p/ F) a. d2 z8 C5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                2 茶匙 5.39.217.766 ^; B+ K) F* j. D# R, h
胡椒粉                 少許 公仔箱論壇/ p& s  I. E  K8 @0 B3 d, y
麻油                 少許
2 i; s  V  B6 u4 l$ ~9 Btvb now,tvbnow,bttvb製法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b. |( ^8 }6 l# l! u
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
/ }" f6 _; I8 c: y公仔箱論壇2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
# u1 B! F4 V8 r" @  n3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
: o' C( B$ }5 l- b9 Q3 C1 O# q$ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。