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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ N& {9 I, }" F1 [9 M
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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調味:
& y/ J S& O8 P公仔箱論壇鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）
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, @2 H( a! a/ U/ A2 i. |tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- r1 C! @8 \, S% ^
1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。' z! F8 h" W# U
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2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; D1 ]: \+ `/ b2 l1 O# h
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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