材料:
1 A# D( ?$ N: U. B" S, @- o. g0 e7 U, ~公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t( v( b2 ^& o' s
. K( I' O' _3 _& e2 m+ J3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h: ]: l* Q3 \# {# L做法:
4 D' E9 W% I8 ` I+ h+ ?+ |5.39.217.761.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。5.39.217.76' T/ P5 {. ^9 p3 ]% X
b' P( j- u% ^0 o$ y m! z2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。0 P: o0 w, L$ E9 S( M% [
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
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4 b+ ^- C, i% H( o1 v0 Z { o4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb( l8 b6 v2 B4 }) N! a9 j5 C
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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