# D! C* u* k, R% s; u* H/ Qtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76* q* s& q, m1 t
黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜(切碎)1/3量杯、鮮露筍(幼枝)6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻
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- @& u9 M I; W, ]1 S; I* f% J8 p公仔箱論壇調味:
0 e2 F& W6 w' D2 H粟粉水: 粟粉1湯匙、清水1湯匙 q; [+ R, ^2 O C9 c
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做法:
1 B/ D# t4 @9 Z( z9 x: t. D6 {1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡,煎成蛋皮,放涼備用。
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2.將蛋皮放在砧板上,放上火腿片及露筍2枝,將蛋皮捲起,切段上碟。
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8 U1 i1 t. C7 f' W- w$ _$ W" ytvb now,tvbnow,bttvb3.將清雞湯煮滾,以生粉水埋芡,加入蛋白成茨汁,淋在豆漿蛋卷上即成。2 n( Q/ c9 C4 B! f2 C" ?/ G
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