[西式食譜] 韓國Kimchi腩肉生菜包

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% N# @- Z8 h+ @, _! o
韓國白菜Kimchi200克（切段）、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& L8 p" q' J! U2 Y7 u: ^
1.將五花腩豬肉連皮沖淨，放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾，蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。$ G8 e; q2 W/ v/ U9 B
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2.熄火焗10分鐘後取出，用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。
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3.食用前，將五花腩切成薄片。0 M$ X" Y( F4 u. m! j( ], w3 L
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4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬，撒上芝麻，用生菜葉包裹進食。
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