材料:
& n5 }8 k$ t5 H7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻5.39.217.76! e, S. C( G% H5 E5 Y6 `' q
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D Y4 \2 T4 Q) d. |6 ^
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇: Q# M! X* o8 S4 w
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芡汁： 5 w3 n" q# U% J
清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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: D" l3 b0 A* h" @1 S0 o9 L做法:
( C/ }: v' p8 p. n G0 ]+ gtvb now,tvbnow,bttvb1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。7 _" S# v* I: a
6 G! U. L# M% N2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
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3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H6 S& A& ?+ W
0 B" @* P L% v% M7 a4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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