[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     
* v, O  l$ e9 l. G煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙5 M, A1 W8 L- G; V
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+ A1 `( R7 j  e  l6 |3 P9 ~5.39.217.76做法:     5.39.217.76& f" C9 B8 s1 y$ i! o' f
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c- p' m. M- T4 f

9 ~; v5 y  J2 w/ b% P, m( L2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( O. ~0 Y$ s' Y% c6 t
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c3 [* h# M; n
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