材料:
- \: W; u4 b2 ]6 n8 q煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇! W( x2 V; Q. m1 T. B6 V" W
: Y, j- B( d. Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) T% {/ t' [+ I! Q
做法:
+ D6 m+ G$ c0 \ I! I x1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。公仔箱論壇 q% C) O& J4 s, Y x: J1 L; t
, [2 W+ u% \/ ?5.39.217.762.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
7 h9 p- J. s" j$ U r- n% m+ P公仔箱論壇
" j4 z/ M# T; M% q# @7 B& ^6 B3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。5.39.217.769 |: M8 |: d& k7 w) J H
+ C/ |0 d ?& s& A5 ~5 p3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.放上豆腐，撒上蔥花即成。7 x6 G2 j( m; M3 A6 r. ]
2 C* Y }; `& |$ ?
|
發表於 2015-1-29 05:44 AM
| 