材料：
/ S) A J. y! q4 g8 Y/ I‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
* B! j/ l% w" itvb now,tvbnow,bttvb‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
* s2 U! l6 R. t& L& z/ Z" _* X. N‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許tvb now,tvbnow,bttvb% e1 J* |5 E2 Y( E4 l. d
‧忌廉(double cream)─50毫升
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' i. J+ \1 G. P' E5 O) q O7 n做法：
/ [ G+ y. V8 [) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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@ O' w# _8 n8 b/ ~% a3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。5.39.217.765 |, D; p, F/ P+ W2 F
% p7 T3 ^( D( r5 e1 s4.薯仔焗好後取出。; X. Z! A7 {7 Z \% {' D3 ~& n
2 U' O4 B# S q4 S$ n- C+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 |1 H0 b+ x
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j V# l. X) r5 w- R- Z8 P4 z4 U7 W
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。+ V$ ?7 J) S! d2 U w
. Y; m2 q) \* t* x' z3 V* ]4 gtvb now,tvbnow,bttvb8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。5.39.217.76. A- b$ p9 \1 b; P. P
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9 F* Y4 [& X/ F2 u+ O7 a公仔箱論壇貼士：
$ }3 M: @; A( {* g% Y+ X6 d. I1 f/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
0 q+ C" |, x+ f$ A7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V- J0 q3 P5 i8 {2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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