[中式食譜] 火龍果腰果蝦球

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材料:     
* N( x1 n$ q; S8 q9 d! w9 V: c8 K中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
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5 z- w3 ?5 ?* E, M( k0 A  |做法:     
: X5 M) B1 M1 z, i  n+ \0 _# |1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。. p% C1 f& }* r* ]3 t7 {: R2 e
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2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。
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1 ~1 b8 s; O0 C( W4 Y  }- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。& N' C1 P+ w% k/ Y% R+ u7 q

, V5 S: V; d4 ]' X7 E! c4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
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