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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 X6 U7 x( {7 V1 u K% [
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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做法:
. ]: U3 Q# J x* l9 z% T9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。& n4 P8 H- ?- r. a) W
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
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) a4 t! a- v* c; c7 {: d2 x1 O5.39.217.764.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。5.39.217.765 w- l, _0 r4 M! |. b# }
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O+ c! S; H1 h+ v% |: h
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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