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[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

材料:     公仔箱論壇. L/ @# F+ I* V7 ]
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙(煎香)、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d5 `% J: h  O, E7 n# N

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" C5 ]1 ^9 v" u( r& Rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 公仔箱論壇2 H& S' M& Y( T/ C' K0 b4 H
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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/ T/ }+ `! g; k: u% r5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 s; S. w2 v* c, b& W
1.將豬扒洗淨拍鬆,於骨位處切成2件,加上醃料拌勻,醃20分鐘備用。
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2.將菠蘿每圈切成3件,下乾鑊以中火煎至兩面微焦,排放上碟備用。" @% {  H# N, l" G$ |- a
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3.將豬扒蘸上生粉,下鑊泡油至微黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n1 N. t/ L- I( s0 O# `

% i- g. B8 q7 @9 w$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬扒回鑊,加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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5.將豬扒排放在菠蘿上,撒上蔥花即可。
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