[中式食譜] 鴛鴦蝦鬆生菜包

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材料:     
8 C& V0 I* }) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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0 @8 ^; n7 D6 w9 r+ T" l8 J公仔箱論壇調味:     9 e  U5 Y8 T. F- R( b
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 7 w& `& l4 T$ l# f) N: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 n  x5 [( W  T5 ^( W- j* U

" ]: B0 ^6 H2 B醃料：
! R  X4 i# u4 ~" J8 N( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙1 u% B, f2 m6 s) }. K- D( v) C

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做法:     
9 f* _2 i9 W) g5.39.217.761.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。/ ?3 Q% C% U, F

# T: x& x. }: a5.39.217.762.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ v+ m( {/ D, r' H5 y6 h3 ^
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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