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店名“Matsuri”日语意指节庆，料理灵感由此而来。 竹田敬介最早在日本以竹炭黑味噌拉面驰名。4年前进军小红点，以大胆创新概念见称，曾推出本地首个虾汤和蟹汤拉面⋯⋯$ X/ f. J5 O. B$ Z4 F
1 v8 k0 f! q5 T8 s; U1 R8 z* Y三酱拉面
8 K3 E7 L' a: F. |& z' P公仔箱論壇Sanjya拉面象征人气最旺的东京浅草三社祭，以抬轿游神为名。3种辣酱代表3大主神。辣度以红酱最温和顺口，黑酱富浓郁味噌肉香、甜中带辣，青酱后劲强。调和后味道平衡，不抢豚骨汤头风采，最得i心。5.39.217.763 @3 q+ ?- N- I7 \# R* v2 h* q* }
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芝士味噌汤5.39.217.76( I4 P9 k6 S. T6 W/ q4 e; W
Yuki Matsuri拉面，漫天雪舞的北海道雪祭化为芝士粉，豚骨汤也加入札幌招牌－味噌。奶白芝士增添汤头creamy感，浓郁不腻。
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' ?8 j1 y4 P0 ]6 p* }Matsuri－Parkway Parade (新加坡) |
發表於 2014-10-14 06:16 AM
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