【聯合報/記者林昭彰/專題報導、攝影】
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林炳昌 穀興農場、桃樂絲森林景觀餐廳負責人tvb now,tvbnow,bttvb% }. @& v' F" ^8 X2 L/ _) K) h
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; I) i i0 R. C/ Q9 U桃樂絲森林的林炳昌,建議博物館仿十三行史前文明開辦打鐵作坊,或以此設計文創商品。$ e; R3 A, C3 l5 c9 p D6 }
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! x4 E6 D& k: L" [八里荖芊坑農家子弟林炳昌,為讓父親滿山的桃子、文旦柚、桶柑等農作能夠永續經營,嘗試多角化經營穀興教育農場,開辦捏陶、植物染、採果、山林生態導覽等活動。後來再將舊倉庫改建小木屋增闢桃樂絲森林庭園餐廳,以自家生產的季節限定水果融入餐飲形成最大特色,一舉成名。4 _* }8 \" C( q- G' C3 ]. K& B
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- x2 H- h8 {5 {7 C# y5.39.217.76林炳昌仿製十三行的鎮館之寶「人面陶罐」。公仔箱論壇2 a" {: \0 Q; G/ |+ v! m4 M# A
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此外他也積極配合十三行博物館,提供場地辦露天音樂會、參與集戳章送好禮活動、共同設計開發人面陶罐、陶豬吊飾等文創品。
! C. o' G% U0 ~1 R林炳昌說,八里若想發展具備在地元素的文化特色,必須找出稀有性本地限定意象,才能吸引遊客親自造訪,到此一遊吃吃喝喝看看之餘,還想帶點東西當作紀念。譬如史前十三行文明出土的人面陶罐等眾多造型陶偶,便能成為八里代表圖騰,或者模仿先民製鐵、捏陶技術開辦打鐵坊、陶藝坊讓遊客體驗,甚至把陶偶、菜刀、鑄鐵鍋開發成文創紀念商品。
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桃樂絲森林門前2只釉燒陶罐也是林炳昌的作品。) X( w( y% L7 |( o2 g
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