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[西式食譜] 韓國Kimchi腩肉生菜包


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韓國白菜Kimchi200克(切段)、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙公仔箱論壇# L4 a9 F9 T. z
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& l( t1 [8 t  L$ b+ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將五花腩豬肉連皮沖淨,放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾,蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。
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2.熄火焗10分鐘後取出,用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。
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: V9 \' Q0 E% Q& R8 g6 e. w* ttvb now,tvbnow,bttvb3.食用前,將五花腩切成薄片。
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4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬,撒上芝麻,用生菜葉包裹進食。; ~' U9 a+ E+ B8 B2 J5 b% Z
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