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材料: 1 G5 [ W4 o! \7 @
韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙公仔箱論壇, H% y$ l4 V4 A5 J9 j
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! f# ]' s# h" [# \, _! G }/ E8 [! X
1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 y+ \3 S- [: @& n
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2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。5.39.217.769 n* R3 w' H0 H' {( l" F; m
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3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。! c9 x. _0 K& W
: n+ P" G9 g5 [3 N9 A5.39.217.764.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 [' q8 |) U0 t5 ]' @' K
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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