材料：
& L; m) H* m) D2 U( h. a- ]7 V‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克公仔箱論壇; h/ ~- m& N# \$ h, r$ @
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
7 w1 a+ X& ~- s6 Ztvb now,tvbnow,bttvb‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許tvb now,tvbnow,bttvb8 j, l4 l) n6 L& {: z
‧忌廉(double cream)─50毫升
J2 R8 e& ]& o% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p# ^7 y; j6 I" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W/ ~2 e7 w% e7 Q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 c/ M" C: X. \% d. k" t
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
+ S' A; X% `. X' H/ M- f0 n6 h1 t公仔箱論壇
2 R6 }7 I% v9 D5 P* @; b" z: b* A8 ^ [tvb now,tvbnow,bttvb2.放入焗爐焗30至40分鐘。% \ f: H5 y0 T' j- G& ?
5.39.217.76* e+ B3 N' X$ \# L' }$ s& x. j
3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
6 q2 t; D0 c# a$ q- `8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* S- ~4 G c S# @
4.薯仔焗好後取出。公仔箱論壇) B& _$ Y% d; a% r/ J! C* F
2 P# ]& r4 ]7 L' g3 b+ I% K( ~% u# P5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。8 X5 v: d' N0 d3 V: o* M* a2 u
) k8 h9 N) Q" s5 N
6.慢慢注入忌廉，拌勻。
0 ^& Z# v5 F+ A% q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& [" W) X5 P3 q
7.將薯茸釀回薯仔殼內。/ t% k" y5 V) \' a7 B
- A* ]& Q( E. f1 f8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
' I# E8 i" N/ U U' _& g7 |" s0 I/ q) i) S: P) a
9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
/ t3 y3 S9 G: t4 ?- _7 C4 L9 A# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J4 k4 m- w: r# C& K0 C
3 d. i6 _* Z6 {3 j- s( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* U0 }$ Y$ {+ c- F: W
1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e0 L/ m9 R$ i2 h/ V
4 k7 }8 q6 T; k; r' {2 h( g2 ~公仔箱論壇2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。5.39.217.76/ H |9 l. c. c" z: A) K& S
|
發表於 2015-1-28 06:09 PM
| 