材料：
& \) E8 v; {& s‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 ~0 X- }8 Q" M
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克tvb now,tvbnow,bttvb4 l! ?& q. v! t: N
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許2 Z v. F1 G$ k+ q
‧忌廉(double cream)─50毫升4 ^' w9 r- g) W2 z6 A% | M5 J( ]# i
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( c6 Z8 b; p# Y1 j- F3 o& k" w公仔箱論壇做法：
8 c* \8 Z5 m( g2 H' C4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
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7 B, E' v3 M4 z+ Y2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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+ V( _; ^1 _# l& d5.39.217.763.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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. g* H2 n" }0 p! r, a0 L4.薯仔焗好後取出。
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1 N9 `- p" j7 E% n/ S/ E$ @% Y5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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' G8 h5 ^! g) E/ v F2 k1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.慢慢注入忌廉，拌勻。5.39.217.76; R# w# T9 b+ _- h: O2 U/ }
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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# |3 h4 w' n6 ~' O8.鋪上煙肉碎及芝士粒。2 t( a2 \) S2 P- Q
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- X( j, k+ E5 ?& j' y: v$ u# x8 X
1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。tvb now,tvbnow,bttvb* K! R, B% ? c1 P
7 S. X& J \% S2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。公仔箱論壇+ P$ h' c" T6 U5 O
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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