材料：公仔箱論壇 b# f- R/ y7 b( k: H2 o
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
c6 v N/ |5 Y# R: w6 p i‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
: ?5 W* s3 m. g8 P6 n( L公仔箱論壇‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
9 D! y9 a' \4 g/ s5 f, B‧忌廉(double cream)─50毫升
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_9 d) x( z3 I' W2 J2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H; j0 ^. ~! I8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# {3 e" x1 [. X" J/ k1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
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) p; s7 b: \4 [2.放入焗爐焗30至40分鐘。$ o0 a; b* h. a) B" Z2 S1 y
4 Y# C% R5 F0 i7 @公仔箱論壇3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。2 h @+ R0 q* N* \) l, n% l0 T. p3 V
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4.薯仔焗好後取出。5.39.217.765 p2 _ C/ y1 M8 N3 @/ J& Z
$ a v: Y" I0 {7 {5 X公仔箱論壇5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。2 M( Z7 q8 X3 @8 v& y
/ ` X9 {3 Y8 q5 stvb now,tvbnow,bttvb6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 ]2 S/ @( q! W1 V; H5 S: m% S
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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) Y( F, ?6 ]4 a' a: j6 d! l$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 w. S$ G% {5 Y* {( P6 s! M) Y! r8 z
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. D( \2 w6 I. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：公仔箱論壇0 q) [$ Y+ ~5 O4 }3 ?/ W5 F' C
1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。% k0 r8 }/ k7 q! i0 B
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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