材料：
9 @" b) `0 ]" z9 A/ |5.39.217.76‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
6 h5 G$ ~; a! K6 ^5 p‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
, I* _" R8 m$ Y+ O9 m5.39.217.76‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許* l B/ S% m5 s9 Y" \ U- b& J
‧忌廉(double cream)─50毫升5.39.217.763 G) w( U& C4 V6 B G3 g. m0 i5 \
$ ?' |- D! f3 y" n# O) g. e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; N9 N! i% C- O
做法：5.39.217.76- b# x' r# H9 f
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
5 O. [6 i3 R, ^) ]- U* M5 z* j公仔箱論壇
; g4 B+ k h6 T" V$ b- O; A" F公仔箱論壇2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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- y, G2 n6 I4 s- ctvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。. u, h' c% s0 n G# F4 z* \# a
* B9 J3 }8 l3 G4.薯仔焗好後取出。
( ~5 g" X2 Z9 A公仔箱論壇
& {( w% c% L7 K3 {. \5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。公仔箱論壇" ~3 u2 w8 g3 Q! s
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。5.39.217.762 e! {! w, m4 i2 L9 ]
# o' P4 Y4 t* B+ n, z8.鋪上煙肉碎及芝士粒。3 k) ~& o. ^9 h/ m
7 C* \, h- L2 Z' n! A* M公仔箱論壇9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。公仔箱論壇# S4 g. W# ^4 b% K: m9 x# y: {
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4 l2 I( U- [2 a( Y( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
% m1 b# h7 Y( `+ @% o- D6 u公仔箱論壇1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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4 t% q$ G* a) _- K; N3 {( ~7 E公仔箱論壇2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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