材料: 8 I: J# [& U8 _! i2 @3 }( k
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味:
# J6 t5 ~, V6 A* W3 f: u1 N5 T3 T3 s5.39.217.76清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" | ]& R* L% |' ?. a
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙公仔箱論壇! M _; |% ]1 l, z {4 d2 Z
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做法:
0 E* s; R4 X0 ]; Z- a3 n5.39.217.761.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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. r, c8 M" ^" t& w) R9 Z" o公仔箱論壇2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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. A$ P; Q4 S( }: u: Y `3 htvb now,tvbnow,bttvb3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb- r! G7 Y8 K9 C! z) l- K# C% d. U
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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