材料: 3 |* w* \$ B6 e
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙5.39.217.765 \: X9 T. T0 [
tvb now,tvbnow,bttvb, H7 K# |$ P- z
& e0 m' C( q3 R# P公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 u0 T& E8 y, a8 r% [
生抽1茶匙、少許生粉
1 e8 |, Q ~( G* A2 I: H$ X+ ~5 ]) l
- X, S$ m$ ~5 N9 I# S, r2 m
4 |5 o+ M+ z9 G- N9 l3 ?芡汁： 公仔箱論壇$ w5 m4 g6 i6 D2 C: Y
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
0 c5 D! T& R/ c0 ?) b
$ C% G6 g" `/ Y4 \公仔箱論壇+ f2 C& H+ }2 i
做法:
( M ^ e0 Y" [8 J& P+ ]5 y; v1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。( D5 ]" t6 }+ w, u% o, z, f
: T5 h- C6 B4 ^4 Z/ D6 A9 f* z
2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。7 q3 l. y; @/ D6 i6 t
3 ^3 r' q2 h8 \& w4 I1 }/ B/ Q7 `5.39.217.763.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。公仔箱論壇' f; c5 }7 y t
" x% ~/ V: ^" d& f F4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; t& X' K: m' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( o9 ~! v0 l4 W" C# V
5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。1 E9 ^# p6 m5 ^9 z6 k
|
發表於 2015-1-27 04:19 AM
| 