材料: 5.39.217.76# t& S m" P0 j0 h
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙5.39.217.76 g, E& G' v0 Z' E5 a. p$ d' j
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調味醃料：
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9 z) j. h0 c) j8 b' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
9 m( r; c2 M) \! V. d$ j4 ~& J1 o清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 p( ~% ~5 G$ x
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做法:
O5 N: G I( J2 X/ i- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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* d0 L D6 D0 l5 u5.39.217.762.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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( K& ^, S& Y' T) Y3 i1 m5.39.217.763.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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" b) f ~: u9 d; C% o9 }, ^" M5.39.217.765.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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