[美食介紹] 乾爽香口焗蟹餅

yyhki

上一次來吃這裡的砵仔焗魚腸都是一年以前的事了，今次又起心癮，打開手機找到Foodsmenu 餐牌網上點開富東粵菜的餐牌，在手機上翻看餐牌和價位後，見醬爆雞膝頭只收$48蚊,蠔豉松也才賣價$88蚊,立馬拉了幾位好友友來試試TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( W5 Y+ m& l; ~
於是便點了個醬爆雞膝頭，其實是炸雞軟骨，份量唔少，雞軟骨上漿炸得香脆，扣上濃醬油後仍不失鬆脆口感，不錯的餐前小品；麻辣海哲頭，漲卜蔔而泡身，撈上酸辣汁，吃起來爽而入味，不錯。公仔箱論壇3 K5 i  H  {& s0 Q! N8 _

" a. E9 @; Q% [' Z- M2 Z: E$ {4 V- }) N2 T6 A) z! g
點個東莞焗蟹餅，乾爽香口，不吃蟹肉也不可惜，精華落在蟹蓋及混和蟹膏的蛋中，有著豐厚陳皮味同蛋香，連埋澎湃的蟹膏吃，若加多些肥肉，味道一定更肥美豐腴，吃了幾啖，都認真豐富兼之飽肚。
- T9 x1 ~: K+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76& n- q' Z" o% _

, D# M6 H" w1 m8 { ! \2 e0 E, \6 Q( c8 W8 `
又叫了蠔豉松，與鵪鶉松做法有異曲同工之妙，蠔豉、肉粒、椒絲切得整齊細緻，連大豆牙也將豆與莖分開切，亦炒得夠香松，未入口已嗅到蠔豉香，包著爽甜生菜吃，又生菜的清爽也有蠔松的松化滋味，吃得甚是滋味，舊菜式免不了吃到多一點油水，也可接受。& {- ?& O5 t  e$ B2 z6 k2 ]

3 D# I, w6 j# R  x8 Etvb now,tvbnow,bttvb
8 e% N( E3 u/ K6 S; k# btvb now,tvbnow,bttvb富東炸子雞賣相討好，不會切得皮開肉裂，色豔亦夠酥脆，皮下連著點點甘豐腴脂肪，雞調過味，肉也嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 V1 l# w' X8 n

% a. A8 k9 U; I9 _8 Z5 N; g
0 b9 s' J" o: g, S! A5.39.217.76
4 Y6 {6 N. T# P( b( c$ F  M5 T% [tvb now,tvbnow,bttvb當晚的咕嚕肉，應該說是屬於失手的菜式，其炸骨不夠脆身，入口之下的食味，也鎖不著肉汁及鮮味，且帶有點黏的甜酸掛汁tvb now,tvbnow,bttvb$ s: [/ [5 C5 G: t/ h
5.39.217.76  ?! p; i* _# \. z1 g" f
tvb now,tvbnow,bttvb; b0 }* U6 A. d" _3 Z9 v- S4 u
鮑汁鵝掌、杏仁露、義燒包、陳皮牛肉球,味道倒是好正。