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莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許5.39.217.76) g# X2 g0 X2 M/ T8 [
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調味料
- g+ B8 u! A- V4 w; s+ G公仔箱論壇腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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做法( y5 A/ q0 K/ G/ y- m' U" t
1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。
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發表於 2010-6-1 06:56 AM
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發表於 2010-6-1 11:13 AM
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