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5 L9 `4 K' S0 L5 z2 X: x" i9 P: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. H/ M) D( F: P# ?7 v+ l0 ]2 G公仔箱論壇鵝肝 80克、鴨胸 150克、蒜頭 1個（連皮拍碎）、新鮮百里香 4條、橄欖油/麪粉/鹽各少許、士多啤梨黑醋適量士多啤梨醬料：士多啤梨 80克（切粒）、洋葱 10克（切粒）、紅辣椒 3克（切碎）、葡萄乾 10克、有機黃糖 20克、白醋 20毫升、橄欖油少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 O$ ?! x- j) _* I; P
1.燒熱鑊下橄欖油，下洋葱碎炒香，加士多啤梨及紅辣椒碎炒 5分鐘，轉細火下葡萄乾煮約 10分鐘，加入白醋及黃糖拌勻煮至稠身。5.39.217.76: ]; a: k7 Z2 j8 R3 e$ t% [% E
, s! _* H7 [4 [3 ^6 ntvb now,tvbnow,bttvb2.鴨胸洗淨抹乾，以鹽、百里香及蒜頭拌勻醃約 30分鐘。公仔箱論壇# s$ f; \ V$ ^2 g
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3.燒熱鑊下橄欖油，煎鴨胸至金黃色，放入已預熱至 250℃焗爐焗 5分鐘後攤凉。公仔箱論壇( k" g: L) ?" P
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4.鵝肝撒上鹽，塗上麪粉，放入原鑊煎至金黃色取出，放在吸油紙上吸走多餘油份。' N+ Q2 C3 q- {9 h
; j7 V4 _( n9 F3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 1）上碟，放上鴨胸及鵝肝，淋上士多啤梨黑醋即可。* c u' r; y( q/ f& H" e" K
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5 b+ S& x3 `" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: l& Q6 i$ y8 o# v! S
& E" X1 u/ C$ y( _5.39.217.76加入了葡萄乾後，要不斷攪拌以免燒焦。公仔箱論壇* ^# Q( N) r( E% x
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發表於 2010-5-28 06:51 AM
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