[食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。

牛精之選　鹽燒頂級肉眼 5.39.217.76/ }. J9 e2 L7 o+ S k% _

■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。 n6 O/ i" K8 o! Z1 i0 c3 d

港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。5.39.217.76$ f) k1 k3 d# ~

燒美國風乾牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B$ `9 s T3 ]1 w% ` [0 ^7 Y# p

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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvb now,tvbnow,bttvb5 Z o+ j+ H O: }$ C

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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串" e( P8 x- N0 K# {' Q: d

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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 5.39.217.76: f. f% i6 o% p3 _/ t

燒豬仔髀公仔箱論壇6 }" S$ u" d+ {

外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 5 Z0 J4 K' e- g2 [% q7 Y
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm5 U: @# l2 }2 O

濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)

最抵！園林炭香珍寶蠔 ' D+ m5 x2 }$ j$ G2 w! ~

■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。tvb now,tvbnow,bttvb4 r! t+ }3 g6 D1 R8 g! ]/ {

除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 tvb now,tvbnow,bttvb& l. y+ C, j+ W

■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: B/ E9 c3 J3 d, \- Y

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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 s: j/ ?" W: Y- o& w5 r( q

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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。公仔箱論壇4 l P# u- {/ V0 |
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燒中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ k: Y' w( r' l& n7 X8 `

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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒tvb now,tvbnow,bttvb' v1 `9 k- L2 v7 @$ X$ o9 d

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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。

燒排骨

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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）5.39.217.76, l6 S7 h( t# A2 X7 m- ]* C1 q

1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)公仔箱論壇8 o h$ Q6 z" B" L! b

食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ F* U0 y2 E; \. J

■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。tvb now,tvbnow,bttvb* K5 _# S5 P0 u0 Y. a" }# ]
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燒羊架