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[中式食譜] 黃金萬両(鹹蛋黃蝦仁)

材料
/ p) T+ T& ~" U# r6 y* Ptvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃 1個、蝦仁 6両、水適量 5.39.217.76, F  B7 Z6 Y3 d% i8 X, ?
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1.攪拌機內加入鹹蛋黃,加水至過面,攪爛成鹹蛋黃汁,倒出備用。; t4 {7 Z& T! V9 c: d) M
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2.煲滾水,下蝦仁汆水備用。
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# `( z. f0 f& m% C: x3.燒熱鑊,下鹹蛋汁以大火收汁,下蝦仁炒熟,即可。
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