材料 4 I: j3 r- R: M
2粒瑤柱 10隻蝦米
7 e) W) D+ @! G0 {0 z6 p# N7 l; G, d3 n公仔箱論壇1隻吊片 4隻冬菇
9 Q$ L4 Y; n1 E. z' _4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯米 2杯清水
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調味料 0 o5 z9 x. n/ n! W, n
少許鹽 少許胡椒粉 5.39.217.767 H* h- J# ?& j. k
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做法
7 a* g) X2 o8 Y3 b/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. % t. C8 i S8 g; ^) S, ?
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 O+ x f7 Y- Y' ~4 t
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 5.39.217.76* f3 W {) ?% X% M2 y5 O4 t; }
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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