[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料
5 F/ E  m6 Q4 y/ B' v2 @5.39.217.76當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法
. a! C! d. \! R5 w3 s/ S! R4 \1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A) S: E' @7 R" P3 C
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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5 h. A1 ^% l. I# V3 U+ D0 h  N! B, [3 q3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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貼士
. g" g- z; t' z9 x公仔箱論壇如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。! D; a. y% T8 T# q1 @