OREO 芝士蛋糕4 w N$ a, f1 H% R
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% U4 U: B" V7 b; C% }/ atvb now,tvbnow,bttvb底层材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& V1 H1 m* `" q
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）5.39.217.760 \1 @ J; w, F+ o2 j8 r& o
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）公仔箱論壇4 c0 I1 b2 \( t% _% N5 u& @5 V
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$ I; S3 F) ^, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） - s# ?& p# a& j# e
2 粒 A 蛋黄& l- T, w W2 H2 _' g
160毫升 鲜奶5.39.217.76' T4 F2 X; U2 d
120 克 幼糖( B8 }" ]- C6 G+ c" V6 P3 e
' o5 [* u2 J$ V- y馅料 B ：隔水煮至溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F |; r! J9 {! s/ j* r* A
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )公仔箱論壇% d8 e7 g1 t4 }" A/ S1 }
6汤匙 温水5.39.217.764 m8 ?/ {; S: l" d: h4 {+ G5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w7 |. y% F( y5 c2 v) @
馅料 C ： 打发4 b9 h1 Q5 l' m. w
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
3 Y+ V5 I0 {9 T( o7 X; W* i4 Y4 W5.39.217.76
. @4 @2 d# O4 I9 |" N+ `tvb now,tvbnow,bttvb馅料 D ： 打至幼滑公仔箱論壇4 A1 {3 m$ e6 B6 `4 W8 t6 v
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
6 l3 w: m# p9 g, l P* }tvb now,tvbnow,bttvb1/2 汤匙 柠檬汁 ; S' y1 L& i3 {6 Y% \
* x; c; f/ y( _1 ^# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 9 B+ j2 j/ d6 L+ [( T
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
) H6 k, v* o. K4 j: g5 @: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
( F3 M* R' A6 f/ N6 n+ ]公仔箱論壇3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]) M1 r& x4 A5 P
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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鲜奶5.39.217.764 W# E2 v/ m0 s! h
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油" I4 p9 r! }7 T# {) a
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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