材料5.39.217.764 K+ v0 T! J0 f5 ?5 W2 s
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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% B, E; A! k/ u$ m! F' t+ Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ A' J. q2 a# Y7 \' P4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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7 m8 e' ?" {9 D7 @做法
; t' i% g7 @% _: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。公仔箱論壇" P9 D3 S( j: s, u6 Z0 R* E/ i( x
; l1 x7 {: ]. j4 H5 E9 q3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# f' X" H" r' x
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。5.39.217.76; }6 h- H, T6 C. e9 [1 r
l8 c9 u7 W/ i+ {tvb now,tvbnow,bttvb5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。tvb now,tvbnow,bttvb, n7 Z, Y2 A2 W% i* e- o5 t7 L4 p
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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