[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
! _+ s7 b$ J7 y4 I- `  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
% a- f% @9 _+ P. u0 L) I7 K, rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C0 B/ e! y4 Y3 N9 F
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做法
5 H: U% K% F( j  Q( L& r5 l公仔箱論壇1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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2 b, W) V; U0 `) @2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。5.39.217.76* b6 H/ u% B1 y4 Z( F5 ?( p& V2 x
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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1 h% P3 o# [- @( `" g雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
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