[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個公仔箱論壇' }1 y2 c* ^# T8 V" \. z* s/ O. u
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3 b/ q0 s4 ?% v5 g5 ?. F0 f. d做法
8 f% U' [. @$ J. z" k# A2 ?公仔箱論壇1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。5.39.217.764 X" h8 n3 R/ C* D4 T( c

3 V0 ^+ T* W8 [公仔箱論壇2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。, h2 o) q2 n3 V: o  N

. e$ a% s9 i7 h' F2 Y5.39.217.763.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。) v  {/ b0 ^- X3 P# H

0 R3 C+ f4 U3 `) g$ ]1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( l, }/ D3 s* }" m+ s; Y- W' n
雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。5.39.217.760 V0 Z; ]( l" s: e, h: d

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