材料A：鬆派塔皮) q0 U3 K' H, J
鬆派餅乾 500克" k9 N0 M" c. j- }% [
融化奶油 225克
3 F/ j& _7 L) ]- H( t+ X# s$ \材料B：芒果內餡tvb now,tvbnow,bttvb @5 J5 c8 a9 k& k
新鮮芒果丁 135克tvb now,tvbnow,bttvb2 F# O! w* U1 Z( l8 N+ n! x
芒果果泥 80克
& k* L6 R+ E5 G& t6 _4 etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb& k6 W5 H% n1 s/ O+ n
果膠 4克
/ q+ H) [ l$ q4 x) X檸檬汁 5克tvb now,tvbnow,bttvb9 A1 [1 r* \! u. Z
5.39.217.76) H: E/ o2 }: m% e) X, W
材料C：蛋糕起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M, o( I' T/ P9 ]
奶油起司 250克
; a- z7 @! Q* ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( f: D* W) z) u+ t
蛋黃 18克
, p! C) |, P$ n( b& \- g5.39.217.76雞蛋 100克
5 k1 B5 ^! i$ n+ O8 j材料B芒果內餡水 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) d1 q, X7 i1 [7 h; a
酸奶 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ` u4 U: k* `
高筋麵粉 15克
9 o' Y( `- x; z3 G2 {玉米粉 15克$ {- C8 l$ t9 G; G
蛋白 40克tvb now,tvbnow,bttvb) ~9 M; p% O7 k
糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb6 R* T) \/ P: l) d8 G2 X6 P5 X
做法
% k! h# X4 z/ }8 a% Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
5 A; t' F* e" Q; Q2 e1 {6 n. s" `& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。- K+ O# ^8 d G+ K0 M2 W3 [1 Z* Y
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* J" h9 U' O, v! [
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。5.39.217.76: i4 z0 k7 D' v0 X5 f' F, i
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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