材料A：鬆派塔皮tvb now,tvbnow,bttvb6 W% t G* J$ x# w+ x" C5 I
鬆派餅乾 500克, H, ^: f" i1 a
融化奶油 225克
* g! m7 B! W y8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：芒果內餡5.39.217.76/ x* H' C7 p0 O$ [
新鮮芒果丁 135克
/ c5 I9 y4 h( ?% V7 [7 T& ~4 D- E* v芒果果泥 80克
9 l- G# z8 d$ N' }5 y5.39.217.76細砂糖 30克公仔箱論壇6 I( e, P$ D' D4 ?
果膠 4克
6 c t) Y( k. V1 U. ]0 j- M5.39.217.76檸檬汁 5克$ _1 d, _! s9 L- C7 D
" y) Y/ z% f& t9 @7 c, h4 w材料C：蛋糕起司
. T6 j$ c2 j, x/ Z! U+ `1 }+ b; g公仔箱論壇奶油起司 250克
3 u! z2 ^* X- S2 ~; K細砂糖 45克
& O! ]6 \/ |% b7 ]5.39.217.76蛋黃 18克5 }$ s' }8 _ O6 J S* S8 Z
雞蛋 100克5.39.217.766 c# e( x. X) t/ n
材料B芒果內餡水 90克5.39.217.76 s( d! t, N* |/ |; h& g0 K
酸奶 15克, q# \( u5 v5 ], ^/ U$ {
高筋麵粉 15克
( A! g: A* z6 L q# W. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 15克# H7 ]7 V/ x, c% a2 ~
蛋白 40克# ] l. m1 q7 t# T# {- r
糖 20克7 V( t4 n6 f& m
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% |; W' C1 A9 Y7 l, t: ~
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。5 h! y3 Y- s7 V# ]0 c7 \' \
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
# ]; Y0 t: J3 z* r8 X7 x+ }3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
0 O, R0 c+ }8 T8 G- L4 Y: y3 f公仔箱論壇4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
1 u8 {8 b9 K, g" |6 }1 z5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
| 