材料A：鬆派塔皮
7 n4 H# K& q3 W; m |9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾 500克5.39.217.769 w, V' \' R3 _" X
融化奶油 225克
2 p. {/ Z7 O2 n, @5.39.217.76材料B：芒果內餡tvb now,tvbnow,bttvb8 B- Y4 d1 y3 m6 J7 U
新鮮芒果丁 135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }6 H/ R. R9 a2 [1 X+ E7 o
芒果果泥 80克
8 Z( b9 l+ r# y0 g9 l6 k5.39.217.76細砂糖 30克
) i3 B3 a; M/ C# W" K果膠 4克
: L0 I8 {& ~$ ?5 [ G6 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 5克tvb now,tvbnow,bttvb& ?; C- Y* Z( V2 N
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材料C：蛋糕起司
& U( V/ M4 D* D3 J' C" N D! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司 250克tvb now,tvbnow,bttvb8 r, Q( \* U: W/ i. a
細砂糖 45克tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ b, g/ [. Q0 C4 `% m) T8 P
蛋黃 18克! f: C9 ~, N3 w1 K6 N& ?
雞蛋 100克/ q7 v( x9 n! T: M; q+ l2 t
材料B芒果內餡水 90克tvb now,tvbnow,bttvb! C! i$ Y0 ?1 {: v4 o8 t7 Q2 ?: f
酸奶 15克
0 D; ]" }' p0 ]4 Htvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X& e* }4 p) N. T9 a4 G( ^0 i& X
玉米粉 15克
/ m. R" s9 M) v7 Q: X" F蛋白 40克5.39.217.76: ~) M" W, v, b7 A, Q, F% U/ h( e
糖 20克, c+ T: j* q& k% [ @+ l
做法
8 [7 g; l) d/ s% ?4 z; V( T公仔箱論壇1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
) B- u" y$ Y0 X1 e4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
4 H# |7 U/ }. ]5 A$ T3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
/ Q) W/ p! c' T3 i& ~# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
1 R2 C0 m7 B7 {& J% A公仔箱論壇5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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