独创秘方海南猪脚飘南乳香

王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。5.39.217.76) |0 q- s1 ?: V ~

（左）海南辣味虾。
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }) e! M9 i+ N* A) l

1. 三味黑鲳鱼。
2. 砂煲咖喱鱼头。
3. 黄姜酸甜鸡。
4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 }8 ~+ m7 F; h0 ]$ K
5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。
6. 黑胡椒鸡肉。
7. 芦笋干贝。
8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% s0 b9 a8 \2 G% |
9. 海南美食餐馆路线图。 5.39.217.76) C6 h9 j. e, j6 d
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报道：张晶琇公仔箱論壇6 Z6 S% u. @  d+ h0 u. t
摄影：林联兴公仔箱論壇( f/ @0 A% \0 ~5 o4 D

海南美食餐馆
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.tvb now,tvbnow,bttvb  V. r6 E, d. F/ ^2 v/ Q) w0 E
电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）" P% Z" |3 a7 G7 q4 q( W
营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息5.39.217.765 Q  @- C$ K( T/ t4 n" i
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: k# H$ Y6 V/ A8 G! w

真材实料4 i7 I, C+ m5 U4 X

除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 m4 x' w7 z+ t$ a6 ?

菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！% k- D+ C. L( f' K' [( Q, Z/ W

回头客多5.39.217.76) e, q, Q+ Z4 V, n1 J
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。

王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。

他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。
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他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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提供套餐tvb now,tvbnow,bttvb; P- i% ]7 l6 x* J9 D
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除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x) ~2 F2 A/ `: \

个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。

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bcd

遊客

2^#

發表於 2010-7-28 01:09 PM | 只看該作者

北海拉惹乌达，好像不是中国大陆的地方吧，应该在国外吧，请教了。

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