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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% F- q7 S$ `, H. Z$ B5 R
2 |1 [+ @! ?+ Q1 k6 U# ]4 z8 S公仔箱論壇（左）海南辣味虾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j- C" |# ?% p8 }* W8 m [
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！
4 @5 z- M. F# o9 e! j（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。
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1. 三味黑鲳鱼。公仔箱論壇) v! {4 ]; ~1 J: ?! a8 q/ F5 \. i
2. 砂煲咖喱鱼头。
' a- o% N8 ^6 h4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 黄姜酸甜鸡。: \4 ~2 y0 P6 W1 S
4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。5.39.217.76! u/ L3 y4 l* q; k* d
5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。
$ e. t$ m& z$ u. x6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 黑胡椒鸡肉。
2 l$ K) G* ], C' U3 A6 \- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 芦笋干贝。
/ F* S Q$ I2 O" ]" Y4 ^! U0 K6 ]6 a+ m8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。
1 Z! j( `( K4 v9 _5 x$ Y2 M9. 海南美食餐馆路线图。
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, N) s5 ~3 G; J! U4 t* H9 wtvb now,tvbnow,bttvb报道：张晶琇0 l& M8 i5 H6 f4 f
摄影：林联兴
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1 n% o) ~3 ?" j% J. i+ N3 \海南美食餐馆
% m& p6 S# D9 E3 P5.39.217.76地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
: J' h2 d3 ~; w8 P; p' wtvb now,tvbnow,bttvb电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）5.39.217.76) b# q8 g" x) h
营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息/ l, ^: W4 p: A1 d2 q6 L3 j9 d
. y7 v0 z* R4 F) { B' Q9 Q4 ] [/ ~/ r4 Qtvb now,tvbnow,bttvb开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！+ a$ j( s( D) }- m7 p# M" C, W
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真材实料: l3 h: E; c, L$ M% A
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除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。
' ~5 M& A) J b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: j% i- \1 a) ~/ `9 J3 A
菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！tvb now,tvbnow,bttvb6 A1 ~5 @2 k5 W4 k1 J( O& C
% `% K% N( b3 k公仔箱論壇回头客多
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$ y% B0 |1 [2 t4 Y& x来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。3 `0 n5 T* s" \
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王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。
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他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。
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他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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* G0 d. p# y: H9 z2 c8 r5 d b提供套餐5.39.217.761 h, \% m" T3 @$ E0 n
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除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。tvb now,tvbnow,bttvb- D+ `6 U, R- c
' ] p1 s. h# B( g. P# E, k个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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