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[西式食譜] 醒胃保營養凍茄醋拌紅蘿蔔

       
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材料; i$ {8 A7 g' e% f) T, ~
車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. o! F" P2 w/ g% N7 ^

/ [6 j1 c) P* G. G# a! N調味料
: _7 ~% e, {* j7 Y3 |5.39.217.76砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  \7 e& S+ ~: c, ^4 D

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做法9 D( A/ [" m- K( L8 H
1.於車厘茄底部十字,放入滾水汆水,盛起放入冰水浸泡,然後瀝乾去皮。
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4 c9 P5 f5 Z9 F0 \: I& }& _# i3 e: Y2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' Z1 M5 }* B. B& I: g' _

% \& U& O& J% A, \, N公仔箱論壇3.紅蘿蔔去皮去頭尾,刨成薄片;橙去皮後切出橙肉,留起 1湯匙橙汁。& n$ }7 t, {- B; D8 N* q* K7 v3 H

) L; \1 ^: ~# b/ J& ~. B4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻,與車厘茄同放飯盒中。
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沙律汁以醋加橄欖油,比沙律醬更健康,脂肪含量更低。
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