% @6 v6 S! c2 t0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* B! V; F5 }6 g& z/ a$ e
材料
# Y, Z! e; s) D4 E, B紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙$ c p4 U4 e/ d. b& g( \, w
+ U( t9 D4 X. j
5 N- |* S; m9 @9 M$ q3 `# v" L& B0 P, e
做法
7 j% b5 O: d' M! v5.39.217.761.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。
2 r2 w5 y! G1 B0 x3 ?, T4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, @4 _. N, X; S) p9 t" ^4 G8 m) q
2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。公仔箱論壇* B/ b) J6 `; z' S( Q
5.39.217.76. T+ ]/ h2 N- J1 R, _
3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。
: G! _ \7 S, b3 A! G* H: V) ^+ J+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M5 [0 d/ I% G% P" F) a2 z
4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。 公仔箱論壇' s0 C; z; B. p0 a
|
發表於 2010-6-24 06:56 AM
| 