北京傳統片皮鴨最近大受歡迎，除了酥脆的鴨皮和嫩肉之外，剩下的鴨架亦可用來做出不同菜式。不過說到將片皮鴨美味玩到最出神入化，必數新星海鮮酒家。酒家最近首創將片皮鴨剩下的鴨架用來做火鍋，將鴨肉鮮美精華集於湯底中，如此創新一鴨兩食，勢必掀起新食潮。
+ }6 u' }/ R7 K; U1 ?8 }9 \; f# ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ U, F0 ]; `: m! I# c' n1 i' S7 J
一鴨兩食傳統的片皮鴨，最美味是那脆薄甘香的鴨皮和Juicy的嫩鴨肉，伴以秘製京醬和荷葉餅，好滋味。想不到新星海鮮酒家更懂得「物盡其用」！選用肉質鮮嫩而皮下脂肪不多的鴨，經過烤製後把皮片出，食落甘香；鴨架則用來熬湯，作為火鍋湯底，一鴨兩食，鴨香精華完全落在湯頭內，格外鮮甜。一鴨兩食的片皮鴨湯底只賣$108，另加送1瓶鹹檸七，抵。除了新推的片皮鴨火鍋，羊腩煲湯底亦是時令推介，邊滾邊散發出濃濃腐乳香味，羊肉軟腍又不羶，加入馬蹄、枝竹、冬菇等吸盡精華，吃完全身即時暖笠笠。+ G2 O" _) ~9 }" C. @$ l( D) h _
5.39.217.76* A1 k. o, _: `2 O' g
免費網上登記做會員湯底正，配料亦多達80款，新鮮之餘仲任叫任食，像生猛海蝦、鮮甜象拔蚌和藍貝青口等，用料上乘，於任食時段惠顧，經濟又實惠。為了感謝大家支持，酒家更不時有新搞作，像一向優惠多多的會員卡，現在可以在網上免費申請，每個月都會有不同的激筍優惠，趁入冬申請一張「傍身」，可隨時約朋友打邊爐！1 g' b) _ O8 l% m/ E& Y- o6 y
, s: i5 Z5 c+ ^; L
申請方法1. 預先登入http://www.facebook.com/nsfans登記新星密邊爐會員卡- _3 `" p0 e' B/ s' O8 O* K' [
2. 揀定指定分店然後領取
. k, A) K' {5 b+ h+ {1 E6 l5.39.217.76任飲任食火鍋詳情：1. 每天5:00pm開始，入座時間計任飲任食2小時，2小時後，每位每小時收費$20，不足1小時亦作1小時計算。& `. E/ X, H; R% Q4 ?; @, J
2. 9:00pm後入座不限時。
6 z: f; v5 I# |% V7 s/ P公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-14 07:20 AM
| 
發表於 2011-12-28 05:15 AM
|