[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料   A" C' T, L3 Z
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田雞                1/2 斤
1 d5 k6 {5 ]$ Z% Y) I' W+ u5.39.217.76薑(切絲)                2 片
7 q' k* o8 u+ C  ^$ k) P- U& N3 F3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切度)                2 條
8 A3 L" \6 X2 Z- f* [3 [5 c公仔箱論壇米                1.5 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) p: O5 C% L( B& v' P- a
水                2 碗
% S  q' H+ @! D/ [( X: C. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J" i1 p# q+ v7 u/ O* f* e  A調味料:  
, g) n: _) \8 r0 t+ [4 ]公仔箱論壇
. ~7 v3 B; c: Y5 f8 _6 D- q$ u  S- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 H/ X4 z3 |3 y0 e& f/ E+ d1 H
糖                1/2 茶匙
  ?6 v  v* u5 [  X% p9 p" v, B9 ?油                1 茶匙
7 Q1 R: W4 O* z6 h  V0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒                2 茶匙
. N. Z+ K* d4 t: h0 _% H5.39.217.76生抽                2 茶匙
* D& W. S8 {/ x1 a9 R4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                2 茶匙
  R, N, i4 {3 ~5 C6 ~公仔箱論壇胡椒粉                 少許
$ _' t! g! _3 t! G6 k: X- xtvb now,tvbnow,bttvb麻油                 少許5.39.217.76$ d% @! E2 D+ ]% t/ W, ^# n( K
製法:  
+ F8 L# p" P/ M; t4 W, B公仔箱論壇1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 5.39.217.764 R* T/ _  O& y$ B" R: `# L$ h. q1 ^
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 1 E+ w) c1 @$ ~2 z- S
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
: \: h# [) W0 m7 u' B$ {1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。