青椒炒牛肉絲
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. h8 D/ `. Y t7 A" v& w5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
$ L" V3 R; \; Z* Y& p牛肉絲 200公克 2 I! K7 z4 K9 ?* |7 E
青椒 1粒
2 B4 q) {8 x% E0 @8 K0 n) T: Qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ h9 j+ u7 b+ K3 \; }) u
蒜仁 2瓣 5.39.217.76- {% L i' x y, s5 H8 g
沙拉油 1大匙
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" n5 {( W8 C% E5 W5 V; ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l2 ?( H) a D6 @" {( k- {# ^
A.醬油 1小匙 # J; i1 X- b" ?" s( P
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ A# Z8 E9 M' T6 D A. R! a
白砂糖 1/4小匙 5.39.217.76& V3 f: x/ I& K. @3 z
味精 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) b, Y! E2 S7 s' z" @
水 4大匙
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B.香油 少許
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【醃 料】 公仔箱論壇1 X( H* k- }+ a
蛋白 1小匙
: r6 s. H' S" w公仔箱論壇米酒 1小匙
1 i& N$ g, {' \7 ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許 5.39.217.76- ]2 G7 x) W9 ?# B. r' K
醬油 1大匙
8 \9 m4 ~5 ?* m1 Y太白粉 1小匙
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【作法】：
3 |4 f* p6 l6 z9 S6 E0 }6 ^公仔箱論壇1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。公仔箱論壇6 R U" j2 ?; s$ D4 {* |
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 k$ n2 X. i7 e/ k; @* [
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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