[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕 & k7 n" D& ]% Y7 \

材料：5.39.217.76* o* h; v) F. w 蛋黃 (打散)3 隻5.39.217.765 u( R: K: I5 r- T+ K' | 糖3 湯匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' d' `' t: S/ F6 r) j 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 ( k0 ^' g; p& a1 C& I- `2 u5.39.217.76純乳酪500 毫升 / X6 p$ Z5 n: g0 c) n公仔箱論壇砂糖適量 6 m; O' v7 g; |2 L: M0 L% {香橙香油數滴 $ ?" u6 b. b& v4 P& htvb now,tvbnow,bttvb

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做法 :" ^# K+ g7 a2 T8 h( h
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
7 S, f& ^) E( f4 Q& f! o' I2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 * \  G$ Z; H9 P3 S8 R
後加入雲呢拿乳酪攪勻。
1 ]( t* X) S5 s5 Z8 y! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
* U( Z- S2 N0 m$ R# H9 K% g1.可配朱古力醬。
' z1 L" j" f, v5.39.217.762.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。