:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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餅底材料 : 公仔箱論壇5 v# J6 _( d y R, \$ N9 |
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消化餅 200g / y$ b( e4 a4 n. Z
3 U1 e W! |& l: E" g) D# n+ q公仔箱論壇無鹽牛油(溶化) 100g 公仔箱論壇0 ?. _8 X, h+ s: x
; y! g4 H+ a- T) f. x1 ?4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡材料 :
9 S( [9 W1 y3 ~2 A2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! I) F- E1 C1 T; l% a
芒果o者喱粉 1 盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& d& W: z- R/ n' }7 W$ Z7 O
- }% F' ^' F( S% D% O& U7 @tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯 匙 5.39.217.765 @& o! V8 n D' d6 o6 s, V, @! t
, O K- W$ u5 }; M3 K熱水 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 b# S; t4 L. d2 V% H# U! V
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忌廉 1 杯 tvb now,tvbnow,bttvb, w2 ] [ E0 @
5 Q' p- }+ _0 o公仔箱論壇忌廉芝士 250 克
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$ T8 z4 q. f" o& [) c e% ^5 }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50 克 5.39.217.76, R5 n8 w' [/ P6 @) s. z* `% S
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芒果 4 個 5.39.217.761 h; T! R# }3 r9 j
9 B+ [- k1 ^$ r5 r, K做法 :
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! I7 o9 H1 F4 `
# b5 h. v" g: W1 [- y, m+ ptvb now,tvbnow,bttvb2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 * x4 r" W0 V) g' R
6 z3 k4 x$ i0 a! }/ h( R# n3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 0 y C; R2 e' `- V! V5 n
* P* q2 S- h6 g$ b. ^5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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' A4 v( K. W$ R7 Y# ltvb now,tvbnow,bttvb6) 忌廉打起，待用。 1 [2 U0 W3 j+ E# l+ Y3 v& d# F
9 b3 r/ d! w5 Q( i( n L7 {0 t: }tvb now,tvbnow,bttvb7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 公仔箱論壇! n/ v& T, b ]
' r5 R7 r2 @5 H J n. X3 o( C8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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6 F* `1 x& O9 A4 _. D7 \5.39.217.769) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 公仔箱論壇0 h6 W) E9 m. r U+ r
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可享用~~5.39.217.76; W L: F& e- h' m( }/ \" B5 S) r
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！( R" k1 N5 q5 L1 Y. [9 ?1 z
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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