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[甜品] 古典法式巧克力蛋糕

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/ x$ v# l  n5 {  h+ C7 c* n5.39.217.76
4 `" l  S; L' P* [4 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
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: x2 A8 l4 ?: i5 Rtvb now,tvbnow,bttvbA.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、 公仔箱論壇$ j5 @1 E( L' j# b
 可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克 / }6 d8 }" o4 J  {
B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克 4 U. d9 i  b8 i4 A. ~
C.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克 / b5 H* U) f1 T
D.裝飾用:焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量
9 D& h6 [, J* |/ Z% A公仔箱論壇作法: 9 Y! ]0 H: W( y# s6 ]$ v$ S  P) }

' \) \9 L+ `) R7 Z: y將砂糖及杏仁膏打軟,再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻
! u- P+ j+ w8 d; V5.39.217.76將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩,加入(1)內,再加入奶油拌勻,
7 d6 x, K! _/ y$ [9 P再入B項材料拌勻,倒入長條形烤模,180度烤約25至30分鐘
; ]$ W+ @0 E) X6 w- c$ `7 j0 l公仔箱論壇C項材料加熱拌勻,淋於烤好之蛋糕上,並擠上巧克力細線條 公仔箱論壇2 ?! W6 E. n2 H
將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。
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