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- p9 `! ^* A$ |tvb now,tvbnow,bttvb餅底材料:5.39.217.76 I* g- J! z; i( S" X
牛油(溶液) 40克tvb now,tvbnow,bttvb% d% ~3 `; B+ i- N
OREO餅 150克
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材料:5.39.217.76% @ Z* n& U; n: P1 @
朱古力 200克
6 w/ {+ e' ~. n' o3 \2 f3 L$ A5.39.217.76幼砂糖 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# Y4 \. v" R4 K# Q' B1 o" d
牛油 175克 5 S3 A1 V" U3 L0 x+ C
水 40克 5.39.217.762 ?7 `) {0 Z; X6 T; v* I2 ]: V
蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 e! e. B# D0 A7 j, A
雀巢朱古力粉 40克公仔箱論壇6 @& M6 p( r! e+ o: a& R
忌廉 450克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E( i- u1 s. N0 M
魚膠片2塊(大約10克)
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製法:公仔箱論壇& I/ o9 o' b5 y9 |$ s
& @* W% x; Z, P) w) O1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。5.39.217.764 L T, p; s9 V' q( f- b- O6 z
! h9 E2 S( ]( z0 {& b6 p2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。公仔箱論壇9 Q7 Y8 t' x. w9 e$ O2 b. F# t
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3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。公仔箱論壇1 y: J8 M# t2 m; ?0 F1 Q; x! Y
. W+ v7 r) @4 ~ T( x/ P' f5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。公仔箱論壇( U- b; P, G8 U2 k7 H. ~# G
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6.將忌廉打至8成企身。公仔箱論壇7 g- K. ^" Z! n' I! O' D" j I) d
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。5 n& i4 }! s2 d9 S( D7 Q0 Q# A. j
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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