[甜品] 檸檬布丁

marcus0828

檸檬布丁
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【材　料】 4 o$ s; z) d3 Q
果凍粉	15公克公仔箱論壇: w3 E3 `. m: S
鮮奶	973公克 ! A% B& ~/ _9 G7 i9 e" P
細砂糖	87公克. u4 }: t  O2 y( P  w* z! U
檸檬汁	29公克公仔箱論壇' d9 B; A# {! s' y. e, n% a

【做　法】

1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。

2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。