[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀
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【材　料】 8 j! q, `2 Y- ^$ h1 s3 J7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油	222公克 5 j/ B$ q: g, f' }0 F, wtvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃	67公克0 ^) |9 K! `9 b  W5 c' Y3 h! ~
巧克力	222公克 2 c* g' p- x# |5.39.217.76
鮮奶油	444公克 7 F- G, Q5 u% h" E- D: \% g* y% f5.39.217.76
巧克力酒	44公克 - l( {* X- b% k. P公仔箱論壇

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可