[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 Y% H% h/ O1 R$ r9 F+ Z
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
$ {# R5 a" A! y" M7 \5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \9 l# A( A* s( Q1 D
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調味:     
$ S9 m/ f. L( a7 B3 c/ K鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙5.39.217.76/ c* R- |. v6 X  w. u( V# K+ A

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# [- z: C( M# q+ U做法:     % Y$ A3 a: F* V' ?8 i" i
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。( Z. r% H4 r, I) ^* i
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。tvb now,tvbnow,bttvb& K( q# ~' \) y3 f# {
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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